基本の肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじんは皮をむいて、乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋に油を熱し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒める。
- 3 油が回り、しんなりしたら、水、和風だし、酒、砂糖を加えて煮込む。
- 4 鍋が沸いてきたら、食べやすい大きさに切った豚コマを重ならないように広げて加え、さらに煮込む。
- 5 アクが出たら、取り除き、醤油を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 6 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らしたら出来上がり。
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ももぞう。
こんにちは。
現在、一児のママ奮闘中です。
ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。
おかげさまで？こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。
ドキドキ。。
あとは、大人ごはんもちょこちょこと。
よろしくお願いします。
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夏さいつな実2013/06/01 08:51
味のしみた美味しい肉じゃがができました！
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