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中華風　ごぼうスープ レシピ・作り方

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あちゅおちこ
ごぼうたっぷり、ごぼうだけのスープです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ごぼう
１本
だし醤油
大さじ１
酒
大さじ１
中華スープの素
小さじ１
水
２カップ
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作り方

  1. 1
    ごぼうを半月切りにカットします。

    水に１０分ほどさらして、あくを抜きます。
  2. 2
    鍋に水とごぼうをいれ、煮立たせます。

    やわらかくなるまで１５分ほど茹でて、酒、醤油、中華スープの素を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうをふんだんにしようすることです。

きっかけ

ごぼうが余っていたので。

公開日：2013/04/28
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
ごぼう スープ 簡単 中華風
料理名
中華風　ごぼうスープ

このレシピを作ったユーザ

あちゅおちこ 何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。 塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。 魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。 パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/13 13:09
残り野菜も加えました。食べた感がしっかりあって美味しかったです。ご馳走様です。
✾サザンカ✾
ありがとうございます。

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