チキンとキノコのBBQソース炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉、エリンギは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切り。

2. 2

   玉ねぎを耐熱器に入れてラップをして500wで40秒チンする。

3. 3

   ビニール袋に薄力粉を入れて、塩コショウをふった1を入れる。全体を振り混ぜ、熱して油をひいたフライパンで焼く。

4. 4

   鳥もも肉の片面が焼けたらひっくり返して、3のビニール袋に入れて振り混ぜたエリンギも加える。玉ねぎはレンジから出したまま加える。

5. 5

   鳥もも肉にしっかり火が通ったら、火を止め、BBQソースを全体に絡める。

6. 6

   お皿に盛って、粗挽きコショウをふって出来上がり。