簡単♪シンプル♪鶏肉とシャキシャキキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏モモ肉
- 1枚
- キャベツ
- 4枚
- 人参
- 小1/2
- ◎料理酒
- 大さじ1
- ◎塩コショウ
- 少々
- ☆ゴマ油・サラダ油
- 各小さじ1
作り方
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- 1
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- 鶏肉を2センチ程度のそぎ切りにしてボウルに入れ◎につけて揉み冷蔵庫で15～30分。
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- 2
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- 野菜を適当な大きさに切っておきます。
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- 3
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- ☆をフライパンに温めつけておいた鶏肉を蓋をしながら蒸し焼きに。火が通ってきたら人参を入れさらに炒めます。
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- 4
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- 鶏肉と人参に火が通ったらキャベツもいれ食感が残るぐらいに炒め塩コショウをして出来上がり♪
おいしくなるコツ
キャベツは炒め過ぎないように♪
きっかけ
鶏肉とキャベツがあったので。
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