贅沢♪栗とさつま芋のスウィートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバトンマロンペーストを使っています。
   ない場合は、ゆで栗の薄皮をむいてフードプロセッサーでペースト状にしてください。
   栗がなくても栗の分もさつまいもでできます。

2. 2

   さつまいもの皮をむいて適当な大きさにきってチン♪熱いうちにマッシャーで潰してバターと砂糖を混ぜます。
   マロンペーストも 混ぜます。

3. 3

   バニラビーンズを鞘からとり◎以外の他の材料も混ぜます。スプーンか、絞り袋を使ってカップに入れます。

4. 4

   鉄板に並べ◎を混ぜたものを刷毛で潰さないように塗っていきます。

5. 5

   オーブンを200度に温め15～20分程度やきます。

6. 6

   冷めたらラップで包むか、ビニール袋に入れて乾燥しないようにします。できたてもいいですが、次の日の方がしっとり濃厚な感じでおいしいです。