お弁当♪おつまみに♪簡単オクラのめんつゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのヘタを薄く切り落とし、角も深くならないように一週切り落とします。とがった先も1～2㎜切り落とします。

2. 2

   〇を合わせてビニール袋にいれておきます。湯を沸かします。
   オクラに塩をパッパッと降ってズリズリ!!
   洗い落とさずにそのまま沸騰した湯の中へ。

3. 3

   オクラの大きさにもよりますが1～2分湯がいてざるにあげます。

4. 4

   熱いうちに〇の入ったビニール袋にいれ、空気を抜いてあら熱が取れたら冷蔵庫で二時間～一晩おきます。
   後は汁気をきって食べやすい大きさにきって出来上がり♪