ゴーヤとウインナー＆エリンギのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤ→両はしを落とし、縦二つに切って中のわたを取り出す。３～４ｍｍ幅の輪切りにする。
   ウインナー→ゴーヤの幅に合わせて斜めに切る。
   エリンギ→ウインナーと同様に切る。

2. 2

   熱したフライパンに大蒜とウインナーを加え、ウインナーを軽く炒める。

3. 3

   ゴーヤ、エリンギも加え、全体を混ぜながら強火で３０秒ほど炒める。

4. 4

   ☆の調味料を加え、全体に味がまわるようにかきまぜたら完成。