材料（2人分）
- キャベツの芯
- 20g
- 塩昆布
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１／２
作り方
-
- 1
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- キャベツの芯と塩昆布を写真のように細かく切ります。
-
- 2
-
- フライパンにごま油をひいて、弱火で１を炒めます。
醤油を足し、水分が飛ぶまで１０分ほど炒めます。
-
- 3
- ご飯の上に乗せて完成です。
おいしくなるコツ
焦げてしまうと苦くなってしまうので、あまり焦げないように注意します。
きっかけ
キャベツの芯を有効利用するためです。
関連情報
- カテゴリ
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その他調味料
- 料理名
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キャベツの芯と塩昆布で簡単ふりかけ
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