ロコモコ風ステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   安い特売ステーキ肉で充分です。
   でも叩いて柔らかく、筋切りもしておきます。
   下味として塩コショウをしておきます。
   バターにニンニクを入れて、そこで肉を焼きます。
   焼き過ぎに注意！

2. 2

   もやしは軽く茹でます。
   サニーレタスも洗って千切っておきます。
   後で水っぽくならないようにしっかりと水分を切っておきます。

3. 3

   卵は目玉焼きにします。
   この時、好みによっては半熟卵にすると、後で崩して食べられます。
   最後にステーキを焼いたフライパンに醤油を入れて、それをソースとして掛けます。