おぼろ豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 崩れた豆腐（またはおぼろ豆腐） １/ 4丁
- 赤味噌 小匙１
- 水 １５０ｍｌ
- 長ネギ １ｃｍ
作り方
-
1
豆腐→崩す。
長ネギ→みじん切りにする。 - 2 沸騰したお湯に豆腐を加え、再沸騰したら火をとめる。味噌をとく。
- 3 器にもり、お好みで長ネギをトッピングする。
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