香り高いラムがキャベツの甘みに包まれてさらに芳醇に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ラム肉、キャベツを食べやすい大きさに切る。
   ・ラム肉は白ワインを揉み混んで10分ほど馴染ませておく。

2. 2

   鍋にキャベツを薄く敷きしめ、その上にラム肉を敷きしめて、交互にのせていく。

3. 3

   塩を振り、ラム肉と揉み込むのに使用した白ワインをかける。

4. 4

   蓋をして10分程火を入れ、最後に粉唐辛子を振りかけたら完成です。