火加減は、中火です。 炎がなべ底から外に出ない程度です。 二合だと…5分から7分程度で湯気が出て、蓋の周りから勢い良く吹きこぼれ…そうになります。 ここで火を止めます。 後は15分ほど蒸らします。 絶対に中を覗いてはいけません~笑
炊飯器が壊れて、生煮えご飯を土鍋で炊いてみたら…結構イケる?! 試行錯誤の結果、今は炊飯土鍋で毎日美味しいご飯を炊けるようになりました。やってみたら結構簡単♪
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炊き立ての土鍋ご飯、おかずがいらないくらい美味しいですよ。