材料（約３人分）
- 米
- １．５合
- ＊ 大根おろし
- ５０g
- ＊ 酒
- 大さじ１
- ＊ みりん
- 大さじ１
- ＊ 塩
- 小さじ１
- ＊ 昆布
- 2センチ
- * 醤油
- 小さじ１
- 鯛かしら
- ２
作り方
-
- 1
- 鯛かしらを表面焦げるくらい焼く。その間に炊飯器にお米を入れ＊を入れておく。
-
- 2
- 焼けた鯛かしらを炊飯器の一番上にのせ炊く。
-
- 3
- 炊けたら身をほぐしてご飯とまぜます。
おいしくなるコツ
昆布の種類で味がかわってきます。もともと薄味なので濃いめが好きな方は粉末の昆布だしを混ぜてください。
きっかけ
いつもののレシピにひと手間・・・！！
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