材料（2人分）
- ぶり
- 切り身4切
- トマトホール缶
- 1缶
- ニンニク
- １かけ
- 玉葱
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- ローリエ
- 1枚
作り方
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- 1
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- 材料を用意
ニンニクはみじん切りにしておきましょう
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- 2
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- ブリに塩こしょうをして、出てきた水をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンで両面を焼いて、取り出す。
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- 3
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- フライパンを軽くふき、
ニンニクのみじん切りを炒めます。
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- 4
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- 玉葱とピーマンの薄切りを入れて少し炒める。
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- 5
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- トマトホール缶、水1/2カップ、あればローリエを１枚、焼いたブリを入れ、
１０分煮込みます。
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- 6
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- 塩こしょうで味をととのえたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
最後に味をととのえるのがポイント♪
きっかけ
ぶりと洋風のコラボを考えました
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