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簡単!おいしい☆鶏胸肉のコンソメ焼き レシピ・作り方
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チマリ1028
鶏肉は薄めに切ってすぐ火が通るようにしました。
みんながつくった数
4
件
材料(2~3人分)
鶏胸肉
1枚
★コンソメ
小さじ1
★塩
少々
★料理酒
大さじ1
黒こしょう
少々
オリーブオイル(サラダ油などでも◎)
大さじ1強~2
作り方
1
★をボールに入れ、コンソメが溶けるまで混ぜ合わせる。
2
鶏肉は皮をはいで薄めに切る。
①に切った鶏肉を入れ混ぜ合わせ15分~30分くらいおいておく。
3
②に小麦粉をまんべんなくつける。
4
暖めたフライパンに油を入れ鶏肉を焼いていく。
5分程度裏表よくひっくり返しながら焼く。
5
火が通ったら、黒こしょうをまぶす。
火をとめキッチンペーパーで油をとる。
6
お皿にもりつけ完成☆☆☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏胸肉のレシピをいろいろ考えてます。
公開日:2011/05/26
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鶏肉
鶏胸肉
からあげ
オリーブオイル
料理名
鶏胸肉のコンソメ焼き
このレシピを作ったユーザ
チマリ1028
こんにちは♪ チマリ1028です。 おいしいものをたべることは人生の醍醐味ですね☆ わたしは特に甘いもの(特にアイス)、鶏肉、きのこ類、パンが好きです。 昨年9月に長女が生まれ、現在料理がなかなかできていませんが徐々にいろんな料理にチャレンジしたいと思っています。 よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
4
件)
2020/07/07 19:12
小麦粉がなかったのでなしでレシピ参考にさせていただきました!コンソメにつけておくのは新発想でした。とても美味しく、お肉も柔らかくて感動しました。
チイマル
2020/07/01 17:41
薄切りにすると食感も変わっておいしいですね!
sakoto2015
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