たまねぎとにんじんで♪オレンジ色のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは鍋に塩をいれ、標準時間でゆでる。

2. 2

   ■たまねぎをスライサーでスライス。
   ■にんじんは摩り下ろす。
   ■えのきをほぐす。

3. 3

   牛乳に小麦粉を入れよくかき混ぜる。

4. 4

   熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、たまねぎ、えのきを炒める。
   軽く塩をふる。
   火が通ったら一旦火を消す。

5. 5

   パスタが茹で上がるころに再度火をつけて、③、摩り下ろしたにんじんを入れる。
   軽く煮立たせる。

6. 6

   ⑤にしっかり湯切りしたパスタを入れて、軽く塩をふり、よく絡ませる。
   
   お皿にもりつけ、マジックソルト（黒こしょう）をかけたらできあがり☆