カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにしょうゆ、みりん、酒、水、砂糖、生姜を入れて煮た立てます。

2. 2

   沸騰したらそこに、皮を上にしてカレイを並べ、お好みの長さに切った長ネギも入れて、もう一度煮立たせます。

3. 3

   煮立ったら上にぬらしたキッチンペーパーをのせて、フタをし、２０分弱火で煮ればできあがり。