鶏胸肉とゆで卵とトマトのマスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはざく切り。
   ゆで卵は輪切り。

2. 2

   鶏胸肉は一口大のそぎぎりにし、
   下味用の塩、こしょう、粒マスタードをまぶす

3. 3

   2を5分置いて、なじませたら、フライパンにサラダ油（分量外）を薄く引き、両面を強火でこんがりと焼く。
   焦げ目が付いたら、グラタン皿に並べておく。

4. 4

   ソースの材料を滑らかに混ぜる

5. 5

   3の鶏肉の上に、1の具をのせる。

6. 6

   5の上に4のソースをまんべんなくかけ、
   その上にピザ用のチーズをのせ、
   パセリを振り掛ける。
   オーブントースターで、
   7分（1000ｗ）焼き、
   焦げ目が付いたら、出来上がり。