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ふわふわな豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
柑まま。
柔らかいので、焼く際には注意してください。
材料(3人分)
木綿豆腐
1丁
合挽き肉
100g
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ1
塩こしょう
少々
○しょうゆ
大さじ2
○砂糖・酒・みりん
各大さじ1
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作り方
1
豆腐はよく水切りし、玉ねぎはみじんぎりにして、○以外の材料とよく混ぜます。
○も混ぜておきます。
2
フライパンに油をひき、両面ふたをして焼いていきます。だいたい、片面4~5分ずつ。
3
焼けたら、○を加えハンバーグにかけながら煮詰めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はてりやき味にしていますが、大葉・大根おろしでポン酢でもさっぱりしておいしいです。
きっかけ
ダイエット中なので。ヘルシーなものを。
公開日:2011/05/09
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料理名
ふわふわな豆腐ハンバーグ
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柑まま。
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