香りのいいタケノコご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこ・鶏肉・こんにゃく・油あげは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   干ししいたけをお湯を沸騰させて、戻します。

3. 3

   ①で切った鶏肉・油あげ・こんにゃくをまとめて、
   しょうゆ大さじ２・みりん大さじ２・酒さじ１・塩を少々を入れ下味をつけます。

4. 4

   お米を研いだら水は捨て、②の煮汁を炊飯器の２合のところまで入れます。

5. 5

   しょうゆ大さじ３、みりん大さじ２、中華味の素少々を入れます。

6. 6

   たけのこ・鶏肉・こんにゃく・油あげを炊飯器に入れ、桜えびを最後にぱらぱら。

7. 7

   スイッチオン。
   炊けたら１０分程蒸す。

8. 8

   混ぜ混ぜして三ツ葉をぱらぱらしたら完成。