チキンとまと煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ。
   鶏肉は観音開きにする。
   薄くし火がとおりやすくする。
   ボールに日本酒、塩、鶏肉を入れて１５分くらいおいておく。

2. 2

   鶏肉を魚を焼くグリルに入れ両面をきつね色になるまで焼く。（１０分くらい）
   中まで火が通ってなくても大丈夫。

3. 3

   お鍋にトマト缶、にんじん、タマネギ、じゃがいも、ニンニクを入れて煮込む。

4. 4

   両面が焼けた鶏肉をちょうど良い大きさに切り、お鍋に入れる。
   塩コショウ、コンソメ、ケチャップを入れる。
   味の濃さはお好みで！

5. 5

   にんじん、じゃがいもに火が通っていたらできあがり☆☆