おかず！☆味付けいらずアンチョビズッキーニ レシピ・作り方

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suam
パスタにしがちだけどご飯のおともに

材料（2～4人分）

ズッキーニ
１本
アンチョビ缶詰（オイル漬)
1缶
にんじん
１本
パプリカ（黄）
１/２個
酒
大さじ２

作り方

  1. 1
    ズッキーニ、にんじんは1センチの輪切りにする。パプリカは1センチの縦切りにする。
  2. 2
    フライパンにアンチョビを炒れ火にかけ軽くつぶし１を入れアンチョビ缶詰の油をなじませ酒をいれ蓋をして中火で10分炒め煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けいらないおつまみにもおかずにも最適です。 お酒で蓋をして蒸す事が重要です。

きっかけ

ズッキーニシンプルに食べるのうまいです

公開日：2011/04/03
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
アルコール 簡単 アンチョビ ズッキーニ
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

suam お料理好きです♪作る物好きです。日曜大工とかネイルとか♪ 簡単な分量でおいしくなったらいいなぁって。 最近さっぱりした味が好きです。

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