炊き込みご飯〜きんぴら風〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがき、人参・肉は細切りにし、フライパンで炒めます。

2. 2

   肉の色が変わってきたら、○を入れて、炒り煮にしていきます。
   ※うちは２歳児がいるので、弱火で柔らかくなるまで煮ますが、ごぼうの触感が好きな方等お好みの硬さで火を止めてください。

3. 3

   お米を研いで炊飯器にセットし、炊飯器の上で２をざるにあけ、まずは汁だけお米の上に入れ、２合のメモリまで水を足します。この上にざる上の具材をのせて、炊きます。

4. 4

   炊き上がったら、お好みでゴマや万能ねぎ等をちらして食べてください★