簡単★れんこんのはさみ焼き～超簡単甘酢だれ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて輪切りにし、ひき肉は塩コショウで下味をつけます。

2. 2

   れんこんの穴にひき肉を詰めます。

3. 3

   ひき肉を詰めたれんこんに小麦粉or片栗粉をまぶします。
   小麦粉はしなっと、片栗粉はからっとした食感になります。

4. 4

   フライパンに多めのサラダ油をひき、両面をこんがり焼きます。

5. 5

   甘酢だれは、小さな鍋に、ポン酢、砂糖少量を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけるだけでできます！

6. 6

   つけあわせに千切りにしたキャベツを添えて出来上がりです。