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簡単☆しゅうまいレシピ・作り方

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約1時間
300円前後

前回はハンバーグの具でつくったので、今回は普通に作りました。

材料（２人分）

しゅうまいの皮: １/２袋

豚挽き肉: ２００ｇ

たまねぎ: １/２

小麦粉（片栗粉があればそちらでも）: 大さじ１

塩: 小さじ１

しょうゆ: 大さじ１

ごま油: 小さじ１

砂糖: 大さじ１小

酒: 大さじ１

キャベツの葉: 数枚

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作り方

1

たまねぎはみじんぎりにし、小麦粉と混ぜ合わせておく。
2

ひき肉に塩、しょうゆ、ごま油、砂糖、酒を入れ、混ぜ合わせてからたまねぎを加え、さらに混ぜ合わせる。
3

２をしゅうまいの皮で包む。
4

フライパンにキャベツの葉を並べ、その上にしゅうまいを並べて水をいれふたをし、蒸し焼きにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツをしくのがポイント☆お好みで、もやしを並べてみたりもいいです。

きっかけ

前回は餃子の皮でしたが、今回は普通にしゅうまいの皮で作りました。

公開日：2011/02/19

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カテゴリ: その他の豚肉

料理名: しゅうまい

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