フライパンで簡単肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを切り、じゃがいもは水に10分ほどつけておく。
- 2 フライパンで油をひかずに豚肉を炒め、色が変わり脂が出てきたら、人参、玉ねぎを加えて炒める。
- 3 全体に脂が回ったら、じゃがいもを加え、30秒ほど炒める。
- 4 酒と水を加え、煮立ったらみりんと砂糖を加え、全体を混ぜる。再び煮立ったら、ふたをして弱火で10分ほど煮る。
- 5 しょうゆを加えて全体を混ぜ、再びふたをして5分ほど煮る。煮汁がほぼなくなったら出来上がり★
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- 料理名
- 肉じゃが
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ちっち09092011/11/11 15:14
美味しい～＾＾
我が家もフライパンで肉じゃが派です♪ごちそうさまでした◎
レシピへのコメント
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いんげんがあるときは、彩りよくいんげんも使います。