オイルサーディンと青ネギのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ
- ２００ｇ
- オイルサーディン缶（オリーブオイル漬け）
- １缶
- にんにく
- １個
- コンソメ
- 小さじ1/2～１
- 塩
- 適量
- 青ネギ
- たくさん
- 鷹の爪
- お好みで
作り方
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- 1
- 大鍋に湯を沸かし、パスタを茹で始める。
にんにくはみじん切り、ネギも切っておく。
-
- 2
- フライパンにオイルサーディン缶の油・にんにく・鷹の爪を入れて火にかける。香りが出たら缶の中身を加えて炒め、コンソメで味付けする。
-
- 3
- ②に茹でたパスタを入れ、味をみて塩･コショウで整える。
-
- 4
- お皿に盛ってネギを乗せれば完成！！
おいしくなるコツ
オイルサーディンはオリーブオイル漬けのものを使ってください。
きっかけ
最近ハマっているオイルサーディンを使って。
簡単にできるオイルサーディンのパスタです♪