おつまみに♪濃厚チーズと七味のサクサククラッカー レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
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1
小麦粉、ベーキングパウダー、計量して合わせ、泡だて器で混ぜます。
ボウルにマヨネーズ、バター、こめ油、砂糖、パルメザンチーズを入れて泡だて器で滑らかに混ぜます。
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2
１のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、七味、こしょうも入れ泡だて器でぽろぽろになるように混ぜます。豆乳も大さじ１～加え練らないようになじませラップに乗せて押し固めるようにします。
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3
冷蔵庫で３０程休ませたらラップではさみ２～３ｍｍの厚さに伸ばします。フォークで全体に穴を開けたらお好みの大きさに切り込みを入れます。
１８０度に余熱したオーブンで１５分～焼きます。
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4
粗熱が取れるまで天板に乗せて置きます。
お皿に乗せて完成♪
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おつまみにぴったりな大人味のサクサククラッカーです。
お酒のすすむ一品になってます♪