バラちらし（マグロとサーモン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を溶きほぐし、○の砂糖と塩を入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1をの半量を入れて焼く。
   大体火が通ったら巻いて端に寄せ、残りの卵も流し入れ、巻きながら焼く。
   火が通ったら取り出して冷ます。

3. 3

   サーモン、マグロ、玉子焼きをそれぞれ1cm角に切る。
   きゅうりは5mm角に切る。

4. 4

   耐熱容器に●の材料を入れ、電子レンジでひと煮立ちさせてよく混ぜ、砂糖を溶かす。

5. 5

   炊き立てのご飯に4をかけてサックリ混ぜ、冷ます。

6. 6

   お皿に5を平たく盛りつけ、刻み海苔を散らし、きゅうり、サーモン、マグロ、玉子焼きを彩よくのせる。