かぶのソテー　バルサミコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮をむいてくし切りにする。
   かぶの葉は2cmくらいの長さに切る。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルをひき、かぶを入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返して、全体に焼き色がつくように焼く。

3. 3

   かぶの葉を加えて炒め合わせ、塩、こしょうをして、葉が鮮やかな色になったらお皿に盛り付ける。

4. 4

   フライパンに●を入れ、フライパンをまわしながら加熱し、ブクブクしたら3にかける。