材料（約６人分）
- 合挽き肉
- 800g
- 玉ねぎ
- 1個
- コンソメキューブ
- 1個
- 砂糖
- 小さじ１と2分の１
- ケチャップ
- 大さじ1と２分の１
- ウスターソース
- 大さじ1と２分の１
- カレールー
- 固形5〜お好みで
- バター
- 少し
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを粗めのみじん切りにする
-
- 2
- フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒めしんなりしたらひき肉を炒める
-
- 3
- 火が通れば砂糖、ケチャップ、ソース、コンソメを加えて軽く炒める
-
- 4
- 水を300ml入れ、沸騰したら火を弱めてカレールーを加える
-
- 5
- 弱火でかき混ぜながら味見してカレールーをお好みで足して下さい
-
- 6
- 水分が減ったらバターを加えて完成
おいしくなるコツ
甘めになるので中辛で作ってみました
きっかけ
普通のカレーに飽きたので
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