余った餃子の肉だねで！餃子バーグ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の肉だねをハンバーグを作る要領で空気を抜きながら丸く成形する。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて肉だねを乗せる。

3. 3

   片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して弱火にして蓋をする。

4. 4

   4〜5分蒸し焼きにして、つまようじを刺して透明の肉汁が出たらOK！

5. 5

   温かいご飯の上に餃子バーグと卵黄を乗せ、フライパンに残った肉汁もかけたら完成＼(^o^)／