カラフルミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○下準備○
   玉ねぎをみじん切りにします
   
   大きめのボウルにパン粉と牛乳を入れ、混ぜ合わせます

2. 2

   パン粉と牛乳が混ざったら①の玉ねぎと挽き肉と☆を加えて混ぜ合わせます

3. 3

   フライパンにサラダ油をしいて、ミックスベジタブルを3分〜5分炒めます

4. 4

   ②に③を加えて混ぜ合わせます。(火傷に注意‼)

5. 5

   型にクッキングシートをひいて、浅めに④を敷き詰めます

6. 6

   うずらの卵を5個乗せて、蓋をするように④を乗せて、少しだけギュッと押します
   (※ギュッとしないと出来上がった時に崩れます)

7. 7

   200℃に熱したオーブンで25分〜30分焼きます

8. 8

   熱が通ったら、クッキングシートを持ってお皿に乗せます
   
   乗せたら型に残った油をフライパンに入れます(ソース用)

9. 9

   フライパンを熱して、ケチャップとウスターソース(１：１)を加えてグツグツなるまで火にかけます

10. 10

    お肉が冷めたらお好みの大きさにカットして、ソースをかけたら出来上がり♪