材料（3人分）
- ハンバーグヘルパー
- 1袋
- 牛乳
- 120ml
- 合挽肉
- 250g
- ピーマン
- 5個
- 片栗粉
- 大さじ2
- 水
- 50ml
- 【ソース】
- ケチャップ
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ1と1/2
作り方
-
- 1
-
- ハンバーグヘルパーのレシピ通りにハンバーグのタネを作る
(ハンバーグヘルパーと牛乳をボウルに入れて、約1分後に合挽肉を加えて手でこねる)
-
- 2
-
- ピーマンを縦半分に切り、種とわたを取る
ポリ袋にピーマンと片栗粉を入れ全体に混ざるように振る
-
- 3
-
- ピーマンにハンバーグのタネを少しはみ出るくらいに詰める
-
- 4
-
- サラダ油を熱して、中火で肉の面を下にして焼き色を付ける
-
- 5
- 焼き色が付いたら、水を加えて、弱火で5〜6分蒸し焼きにする
-
- 6
- 火が通ったらお皿に盛り付け、フライパンに残った肉汁にケチャップとウスターソースを入れて中火にかけながら混ぜ合わせる
-
- 7
- ソースをかけて完成☆
おいしくなるコツ
ピーマンに少量の塩を振ると美味しくなると思います
きっかけ
初めてピーマンの肉詰めを作りました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません