ひじきのチャーハン風混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いで炊飯釜に入れ、1合の目盛りまで水を注ぎ、鶏がらスープの素を入れて炊飯する。

2. 2

   ひじきは水に浸して戻し、水気をしっかりきる。
   卵はボウルに割り入れ、塩少々を入れて溶きほぐす。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油をひき、卵を入れる。
   菜箸で細かく混ぜながら加熱して、そぼろ状になったら取り出す。

4. 4

   続けて豚ひき肉を入れて炒め、だいたい火が通ったらひじきを入れて炒め合わせる。
   ●を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   1が炊けたら3と4と〇を混ぜる。