食感が美味しい☆大葉とたくあんの鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たくあんを細かくみじん切りにする。
   大葉を2mm幅ぐらいの細切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉と①の材料と卵、☆の調味料を全て入れて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ②の肉だねを、一口大ぐらいに丸く成形する。

4. 4

   中火に熱したフライパンにごま油をひき、成形した肉だねを焼く

5. 5

   転がしながら焼き目が着くまで焼いたら、弱火にして蓋をして1分程蒸し焼きにする。

6. 6

   中まで火が通ったら完成☆