きゃべつのさっと煮　梅みょうが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはざく切りに、みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。
   梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。

2. 2

   鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したらきゃべつを入れて、蓋をして煮る。
   煮汁が少ないので、時々混ぜながら煮ます。

3. 3

   きゃべつに火が通ったら火から下ろし、みょうがと梅を入れて混ぜる。