買い忘れた!デミグラス缶の代用 レシピ・作り方
材料(150g人分)
- 砂糖 小さじ2
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ4
- マギーブイヨン(コンソメ) 1個(小さじ1)
- バター 20g
作り方
- 1 全ての材料をフライパンに入れ混ぜながら弱火で20〜30分煮詰めます
きっかけ
ビーフシチューを作る時にデミグラス缶を用意し忘れたのでこちらのソースを作って代用してみました
おいしくなるコツ
ハンバーグソース、オムライスのデミグラスソースにはこのままお使いいただけます ビーフシチューや煮込みものに使う場合は水100cc +赤ワイン100cc入れて煮詰めてください 味見しながら砂糖を足してみたりでお好みの甘さにしてください
- レシピID:1370024480
- 公開日:2022/04/16
関連情報
- カテゴリ
- デミグラスソース
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