かぶと肉団子のとろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは半分に切る。
   かぶの葉は2cmの長さに切る。
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉と玉ねぎ、●を入れてよく混ぜる。
   6つに分け、ボール状に丸める。

3. 3

   鍋に〇を入れて火にかけ、沸騰したら2を入れる。
   2～3分煮たら、かぶとかぶの葉を入れて一緒に煮る。

4. 4

   かぶに火が通ったら、片栗粉を少量の水で溶いて入れ、よく混ぜてトロミをつける。