豚肉とじゃがいものにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ったら耐熱容器に入れて少量の水をいれて、ラップをしてレンジで3分ほど温めます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、刻みにんにくと豚肉を加えて、塩コショウで味付けをして炒めていきます。

3. 3

   温めたじゃがいもを加えて、全体を軽く混ぜたら蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにしていきます。

4. 4

   蓋をはずし、強火で焼き目をつけたら完成です。