抹茶のスコーン レシピ・作り方
材料（10個人分）
- 米油 80ml
- アーモンドミルク 180ml
- てんさい糖 60g
- 自然塩 2g
- 薄力粉 350g
- ベーキングパウダー 14g
- 抹茶パウダー 15g
- ゆで小豆 40g
作り方
- 1 米油、アーモンドミルク、てんさい糖、自然塩をよく混ぜる。
- 2 薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーをふるって①に混ぜる。
-
3
ゆで小豆の汁気をとって混ぜる。
上に乗せる小豆を残しておく。 - 4 冷蔵庫で30分寝かせる。
- 5 180度に予熱をしておく。
- 6 2センチくらいの高さにして成型して残りの小豆を乗せる。
- 7 180度で25分焼く。
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- カテゴリ
- スコーン
rie_felicita
＼管理栄養士／
おやつはココナッツオイルやてんさい糖など
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食べる時にバターをトッピングしたり、てんさい糖の量を増やしたりとカスタマイズしてみてください♪