ナスとピーマンのラタトゥイユ レシピ・作り方

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にゃーーん
具材を切って煮込むだけ!

材料(2人分)

鶏肉
100g
ナス
2個
ピーマン
2個
ブイヨン
1個
コンソメ
少々
少々
きざみニンニク
少々
トマト缶
1缶
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    鶏肉を一口サイズ、ナスは半月、ピーマンは8分の1に切ります。
  2. 2
    オリーブオイルをしいたフライパンに鶏肉、ナスとピーマンを加えて炒めます。
  3. 3
    鶏肉の表面の色が変わり始めたらトマト缶を加えて、煮込みます。
  4. 4
    ブイヨン、コンソメ、きざみニンニクと塩を加えて、一煮立ちさせれば完成です。

おいしくなるコツ

ニンニクは好みで量を調整してください。

きっかけ

野菜とトマト缶が余ってたので作りました!

公開日:2021/08/30

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カテゴリ
ラタトゥイユトマト缶

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