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フランス料理
ラタトゥイユ
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ナスとピーマンのラタトゥイユ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
にゃーーん
具材を切って煮込むだけ!
材料(2人分)
鶏肉
100g
ナス
2個
ピーマン
2個
ブイヨン
1個
コンソメ
少々
塩
少々
きざみニンニク
少々
トマト缶
1缶
オリーブオイル
少々
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作り方
1
鶏肉を一口サイズ、ナスは半月、ピーマンは8分の1に切ります。
2
オリーブオイルをしいたフライパンに鶏肉、ナスとピーマンを加えて炒めます。
3
鶏肉の表面の色が変わり始めたらトマト缶を加えて、煮込みます。
4
ブイヨン、コンソメ、きざみニンニクと塩を加えて、一煮立ちさせれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンニクは好みで量を調整してください。
きっかけ
野菜とトマト缶が余ってたので作りました!
公開日:2021/08/30
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ラタトゥイユ
トマト缶
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にゃーーん
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