焼きサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は魚を２枚におろすような形で包丁を横に入れて半分に開きます。

2. 2

   開いた鶏むね肉に塩コショウとニンニクをすり込みフライパンに入れて火をつけます。（くっつきやすいフライパンの場合は分量外の少量の油をひいてください）

3. 3

   ２～３分焼いてこんがりと焼き色がついたら裏返し、水を加えて蓋をしさらに２～３分加熱し中まで火が通ったら完成です。