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ホタルイカの酢味噌和え レシピ・作り方

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Chaika
茹でたて美味しいホタルイカです!

材料(4人分)

ホタルイカ
20尾
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1
500ml
大さじ1
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作り方

  1. 1
    水と塩を鍋に入れ沸騰したらホタルイカを入れ2〜3分茹でる。
  2. 2
    ザルにあげたらホタルイカの目を取る。
  3. 3
    ★の調味料を混ぜる。
  4. 4
    ホタルイカを皿に盛り、酢味噌を添えたら完成です。

きっかけ

家族のリクエストで。

公開日:2021/03/15

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カテゴリ
ホタルイカ酢味噌

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