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ホタルイカの酢味噌和え レシピ・作り方
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Chaika
茹でたて美味しいホタルイカです!
材料(4人分)
ホタルイカ
20尾
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1
水
500ml
塩
大さじ1
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作り方
1
水と塩を鍋に入れ沸騰したらホタルイカを入れ2〜3分茹でる。
2
ザルにあげたらホタルイカの目を取る。
3
★の調味料を混ぜる。
4
ホタルイカを皿に盛り、酢味噌を添えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家族のリクエストで。
公開日:2021/03/15
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ホタルイカ
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Chaika
食べることが大好きな2人の娘が喜んでくれる料理を作りたい!
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