茄子のごまだれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切り斜め切りにしたら水にさらしておく。

2. 2

   ★の調味料をボウルに合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき水を切った茄子を炒める。

4. 4

   少し色が変わってきたら2の調味料を入れ煮からめる。

5. 5

   煮詰まって水分がなくなったら完成です。