長ネギと白菜とえのきの肉巻き❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を芯から切り離し、長さ約8㎝の細切りにする。
   長ネギの根元を切り落とし、細切りにする。
   えのきの軸を切り落とす。

2. 2

   豚バラ肉を広げてまな板に(横向きに)のせる。白菜とえのきと長ネギそれぞれ1/4量を取り、豚バラ肉(1枚)の左端にのせ、手でぎゅっと握りながらきつめに巻いていく。これを合計4本作る。

3. 3

   手順2の肉巻き4本に均等に味付け塩こしょうを振る。
   耐熱皿にのせて、ラップをかけ、電子レンジ800Ｗで3分加熱する。

4. 4

   加熱後、耐熱皿を電子レンジから取り出し、肉巻きをまな板にのせる。
   肉巻きを長さ半分に切る。
   肉巻きをお皿にのせて、出来上がり♪