ささみで⭐しっとり茹で鶏⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を包丁で取る。

2. 2

   ビニール袋に★を入れ、手でくるくると混ぜてから1のささみを全て入れる。このビニール袋ごとボウルに入れ、ビニール袋をしばって冷蔵庫に半日入れておく。

3. 3

   小鍋に水1㍑を入れ、蓋をして強火にかけ、沸騰したら蓋を開けて弱火にする。
   冷蔵庫から2のボウルを取り出し、ビニール袋を開けてささみを取り出し小鍋に入れて5分茹でる。

4. 4

   3のささみを取り出し、食べやすい大きさに切る。
   保存容器に入れて蓋をして冷蔵庫に入れておく。
   ※冷蔵で当日含めて約3日保存可能。