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牛肉と水菜と落とし卵のうどん❤ レシピ・作り方

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mamacream
お昼ご飯にいかがでしょうか？★
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

★水
1.5カップ
★本つゆ
40ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
うどん
1玉
牛肉(切り落とし)
3枚
水菜
1/2株
卵
1個
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作り方

  1. 1
    水菜の根元を切り落とし、4㎝幅に切る。
  2. 2
    小鍋に★を入れ、中火にかけ、沸騰したら弱火にし、牛肉と水菜とうどんを入れる。ここに卵を割り入れ、蓋をしてうどんの袋の表示時間通りに茹でる。
  3. 3
    うどんを茹で終えたら、卵をお玉ですくって、卵以外の小鍋の中身をうどん鉢に移す。お玉ですくった卵をうどんにトッピングして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵が半熟の為潰れたら嫌なので、卵だけお玉ですくってうどん鉢に入れました。

きっかけ

お昼ご飯に作りました♪

公開日：2021/02/02
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関連情報

カテゴリ
煮込みうどん水菜その他の卵料理牛小間肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

mamacream 男の子2人(0才・7才)子育て中です♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。(重複・難しいレシピ除く) 承認・お返し1ヶ月以内を心掛けています！ ※お返しレポを忘れないように、レシピを拝見し、料理を作ってお返しレポをしてから承認☆ いつも素敵なレポート感謝しています♪ ゆっくりですが、承認は必ずさせていただきます♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪

つくったよレポート（ 3 件）

2024/02/10 19:02
食べやすくて美味しかったです✨ごちそうさまでした(o^^o)
紅蓮華
とっても美味しそうです！嬉しいレポートいつもありがとうございます(*>∀<*)感謝しています！
2023/12/26 18:09
mamacreamちゃん‎♪レポありがとうございました♪卵ないですが牛肉うどん最高に美味しいですね(/>◡<) / ♡
sweet sweet ♡
sweetsweetさん♪レポートありがとうございます！とっても美味しそうです(*^^*)
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