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パパッと作れる！青椒肉絲風 レシピ・作り方

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やぁの
細切りは時間がかかるので、食べやすい大きさに切ることで時短に！

材料（2〜3人分）

豚肉（今回は豚こま）
1パック
ピーマン
3個
筍の水煮
2個
酒
1まわし
ごま油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
※創味シャンタン
小さじ1強
※オイスターソース
1まわし
※醤油
1まわし
※砂糖
大さじ1
塩胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、筍の水煮を入れて臭みをとります。水にさらして、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ピーマンのヘタと種を取り、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    フライパンにごま油とサラダ油を熱し、1と2を加えます。塩胡椒をして、ある程度火が通ったら強火にして酒を加えて炒めます。
  4. 4
    3に豚肉を加え、火が通ったら、※を加え味を整え出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

久々に青椒肉絲の味が恋しくなりました！

公開日：2021/01/17
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カテゴリ
チンジャオロース簡単夕食たけのこピーマン簡単豚肉料理

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